Jalisco, México Reserva Especial

Del agave
al alma.

Tequila artesanal 100% agave, firmado por Daniel Núñez.
Ahora en Colombia.

100% Agave Azul Destilado Artesanal Altos de Jalisco Reserva Especial — Daniel Núñez Hecho en México 100% Agave Azul Destilado Artesanal Altos de Jalisco Reserva Especial — Daniel Núñez Hecho en México
Nuestra Colección

Tres expresiones. Un alma.

Cada botella, un capítulo. Cada sorbo, la firma de la tierra y del tiempo en los Altos de Jalisco.

Hacienda 14 Blanco
Blanco

Blanco

"Fresco, puro, agave en su estado natural."

36% Alc. Vol. · 750 ml
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Hacienda 14 Reposado
Reposado

Reposado

"Suavizado en barrica, sin perder su alma."

36% Alc. Vol. · 750 ml
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Hacienda 14 Añejo
Añejo

Añejo

"El tiempo hecho líquido."

36% Alc. Vol. · 750 ml
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Nuestra Historia

Una hacienda. Una firma.
Un tequila.

En los Altos de Jalisco, donde la tierra roja respira a más de dos mil metros, el agave azul madura lento, sin prisa. Solo paciencia, oficio y una manera antigua de hacer las cosas, la nuestra.

Cada botella de Hacienda 14 lleva la firma de Daniel Núñez, maestro tequilero, cuarenta años destilando memoria. Una sola firma en cada gota.

40
Años de oficio
100%
Agave Azul
1
Firma maestra
i.

Del agave

Ocho años de paciencia bajo el sol de los Altos.

ii.

A las manos

El jimador, con coa filada, separa la piña.

iii.

Al horno

Cocción lenta en horno de mampostería, tres días.

iv.

A tu copa

Servido con respeto. Bebido con tiempo.

Nuestro Origen
Nuestro Origen

Los Altos
de Jalisco.

Aquí, en la tierra volcánica roja de los Altos de Jalisco, el agave azul crece durante más de una década. La altitud, el suelo y el clima de estas tierras dan a Hacienda 14 su carácter único e irrepetible.

Latitud21°08′ N
Altitud2,100 m
TierraVolcánica · Roja
Latitud21°08′ N
Altitud2,100 m
TierraVolcánica · Roja
Mapa de Jalisco
Mapa de Jalisco — Los Altos
El Proceso Artesanal

Paso a paso — de la tierra a ti

01

Siembra

Agave azul plantado en tierra roja.

02

Jima

Cosecha a mano, piña por piña.

03

Cocción

Horno de mampostería, fuego lento.

04

Fermentación

Levaduras nativas, tiempo natural.

05

Destilación

Doble destilación en alambique de cobre.

06

Reposo

Barrica de roble, paciencia y silencio.

Descubre nuestro proceso
Daniel Núñez — Maestro Tequilero
Daniel Núñez Maestro Tequilero · Jalisco
El Maestro

Daniel Núñez.

Cuarenta años. Una sola firma.

Daniel Núñez nació entre agaves. Creció viendo a su padre trabajar la piña, aprendió el olfato en los hornos de mampostería y perfeccionó su paladar destilación tras destilación. Cuatro décadas después, su nombre es garantía.

No existe una fórmula secreta. Existe Daniel: su criterio al cortar la cabeza y la cola, su instinto para el punto de cocción, su respeto por el tiempo que el agave necesita para ser lo que tiene que ser.

Cada botella de Hacienda 14 lleva su firma. No es un recurso gráfico — es un compromiso personal con quien la abre.

"El tequila no se hace. El tequila se cuida. El agave ya trae todo adentro — uno solo aprende a escucharlo."
— Daniel Núñez, Maestro Tequilero
Distribución Oficial

Encuéntralo en
Chido Market.

Hacienda 14 está disponible a través de nuestro distribuidor oficial en Colombia. Visita Chido Market para adquirir tu botella o consulta sobre pedidos especiales y eventos privados.